成都华胜英式调酒课程设置

课程介绍

学习时间

学习内容

收费标准

授课老师

初级英式

 10天

    学习内容：调酒师的由来、调酒师

的定义与职业素质要求；调酒师的礼节、

礼貌；酒吧的定义及分类、酒吧内的设

备、器具及载杯；酒的定义与分类、饮

料的定义与分类等。

 680(元)

关宇驰

中级英式

20天

    学习内容：蒸馏酒的概述与分类以

及六大基酒的产地制造工艺以及口味等；

基础的色彩知识；鸡尾酒的概述及调制

要求；中级鸡尾酒配方与鸡尾酒的装饰

物及制作手法；*白酒的历史、品种

以及特有的风味；酒吧服务工作程序与

标准等。（包含初级的学习内容）

 1280(元)

关宇驰

高级英式

1个月

    学习内容：酒吧饮料的成本控制、

酒单的内容及采购标准；酒吧产品营销、

酒吧管理；鸡尾酒会的定义、分类以及

服务流程；葡萄酒的历史以及葡萄酒的

定义和分类；葡萄酒的酿造工艺以及世

界著名葡萄酒产地；酒吧果盘的制造手

法以及高级鸡尾酒配方等。（包含*

级的学习内容）

1880(元)

关宇驰