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1、各种形状生日蛋糕胚子的制作
2、各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;
3、学习各种DIY创意蛋糕的制作
4、各种水单蛋糕制作
5、各种巧克力配件的制作
6、法式甜点制作
7、欧式饼干制作
8、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术,美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;
9、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作;
10、烘焙课程
11、披萨、月饼等制作。
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