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中式面点班:
以 理论与实际操作为主,在教师亲自演示和指导下,学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃,如 钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱颇有同感、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解,开店的方法与管理,成本的控 制,配料的方法,各种面臊子的制作方法。
实训场景:
学习时间:45天
学费+实习费+书本费:请网上或bsp; 同时报读中西式面点师创业班,优惠800元,只收2560元
同时报读烹饪全科班和中西式面点师创业班,优惠1460元,只收4580元。
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